Localizada no Languedoc, uma das mais antigas regiões produtoras de vinho na França, o nome da vinícola é uma homenagem a Greta - uma porca selvagem que foi salva pela enóloga da vinícola, Véronique Torcolacci. A vinícola está disponível em mais de 10 países e produziu 3 milhões de garrafas em 2019.
CONSELHOS DE GARÇOM DE VINHO
Temperatura de serviço: Melhor quando servido entre 16-18C.
Harmonização de alimentos: Deliciosa por si só ou com carne grelhada, porco e queijo.
Envelhecimento: Aproveite agora e nos próximos 3 a 4 anos.
LOCALIZAÇÃO
Localizados na região de Languedoc, os vinhedos se espalham desde as margens do Ródano rio, no leste, até a cidade de Carcassonne, no oeste, desde o sopé do Montanhas do Maciço Central no Norte até o Mar Mediterrâneo no Sul.
VINIFICAÇÃO
- Seleção rigorosa das uvas.
- A colheita começa na maturação ideal.
- As uvas são desengaçadas e esmagadas.
- Os sucos são fermentados de 1 a 2 semanas nas cascas.
- A remontagem é feita duas vezes ao dia.
- A temperatura de fermentação é rigorosamente controlada a 25C.
NOTAS DE PROVA
Cor vermelha profunda e brilhante; um vinho tinto generoso com nariz cheio de ameixa e sabores de amora e um final suave e sedoso.
CONSELHO DO GARÇOM DE VINHO
Melhor quando servido entre 16-18C.
Delicioso sozinho ou com carnes grelhadas, porco e queijos.
Aproveite agora e nos próximos 3 a 4 anos
