Macarrão de Trigo Grano Duro Tagliatelle 203 De Cecco 500g
O Macarrão de Trigo Grano Duro Tagliatelle 203 De Cecco 500g é uma massa de corte longo, tradicionalmente associada à culinária da região da Emília-Romana, na Itália. Feito com farinha de sêmola de grano duro, o Tagliatelle De Cecco é produzido com formas de bronze, o que confere maior rugosidade à massa, permitindo uma melhor absorção dos molhos. O processo de secagem lenta ajuda a preservar seu sabor e qualidade, resultando em uma massa de textura única, versátil e ideal para molhos à base de queijo ou carne.
Ficha Técnica:
País de origem: Itália
Tipo: Macarrão de Trigo Grano Duro
Contém Glúten: Sim
Peso: 500g
Ingredientes: Sêmola de trigo durum
Sugestão de Preparo:
Cozinhe o Tagliatelle em água fervente e levemente salgada por cerca de 6 a 8 minutos, até atingir o ponto "al dente". Sirva com molhos mais encorpados, como um clássico molho de queijo, ou com ragu de carne para um prato robusto.
Harmonização:
O Tagliatelle harmoniza bem com vinhos tintos de médio corpo, como Chianti, ou com vinhos brancos mais encorpados, como Chardonnay, dependendo do molho utilizado.
De Cecco
Desde 1886, a De Cecco tem sido uma referência em massas de alta qualidade. A marca é conhecida por manter técnicas tradicionais, como o uso de moldes de bronze e o processo de secagem lenta, garantindo produtos autênticos que capturam o verdadeiro sabor da Itália.
