Macarrão de Trigo Grano Duro Orecchiette 91 De Cecco 500g

Macarrão de Trigo Grano Duro Orecchiette 91 De Cecco 500g

O Macarrão de Trigo Grano Duro Orecchiette 91 De Cecco é uma massa tradicional da região da Puglia, no sul da Itália. O nome "orecchiette" vem da sua forma única que se assemelha a pequenas orelhas, perfeita para capturar molhos e ingredientes como vegetais e carnes. Produzido com sêmola de grano duro, moldes de bronze e secagem lenta, o Orecchiette De Cecco oferece uma textura rugosa que melhora a absorção dos molhos, proporcionando pratos saborosos e autênticos.

Ficha Técnica:

País de origem: Itália  

Tipo: Macarrão de Trigo Grano Duro  

Contém Glúten: Sim  

Peso: 500g  

Ingredientes: Sêmola de trigo durum  

Qualidade: Referência italiana em massas de alta qualidade 

Sugestão de Preparo:

Cozinhe o Orecchiette em água fervente levemente salgada por 10 a 12 minutos até atingir o ponto "al dente". Tradicionalmente servido com brócolis e molho à base de azeite e alho, também combina bem com outros vegetais e molhos leves de tomate ou carne.

Harmonização:

O Orecchiette harmoniza perfeitamente com vinhos brancos frescos, como Sauvignon Blanc, ou tintos leves, como um Chianti, dependendo do molho utilizado.

De Cecco:

Desde 1886, a De Cecco é reconhecida por sua tradição e excelência na produção de massas italianas. Utilizando métodos como moldes de bronze e secagem lenta, a marca garante produtos autênticos que capturam o verdadeiro sabor da Itália.