Macarrão de Trigo Grano Duro Orecchiette 91 De Cecco 500g
O Macarrão de Trigo Grano Duro Orecchiette 91 De Cecco é uma massa tradicional da região da Puglia, no sul da Itália. O nome "orecchiette" vem da sua forma única que se assemelha a pequenas orelhas, perfeita para capturar molhos e ingredientes como vegetais e carnes. Produzido com sêmola de grano duro, moldes de bronze e secagem lenta, o Orecchiette De Cecco oferece uma textura rugosa que melhora a absorção dos molhos, proporcionando pratos saborosos e autênticos.
Ficha Técnica:
País de origem: Itália
Tipo: Macarrão de Trigo Grano Duro
Contém Glúten: Sim
Peso: 500g
Ingredientes: Sêmola de trigo durum
Qualidade: Referência italiana em massas de alta qualidade
Sugestão de Preparo:
Cozinhe o Orecchiette em água fervente levemente salgada por 10 a 12 minutos até atingir o ponto "al dente". Tradicionalmente servido com brócolis e molho à base de azeite e alho, também combina bem com outros vegetais e molhos leves de tomate ou carne.
Harmonização:
O Orecchiette harmoniza perfeitamente com vinhos brancos frescos, como Sauvignon Blanc, ou tintos leves, como um Chianti, dependendo do molho utilizado.
De Cecco:
Desde 1886, a De Cecco é reconhecida por sua tradição e excelência na produção de massas italianas. Utilizando métodos como moldes de bronze e secagem lenta, a marca garante produtos autênticos que capturam o verdadeiro sabor da Itália.
