Macarrão Italiano de Trigo Grano Duro Capellini 9 De Cecco 500g
O Macarrão de Trigo Grano Duro Capellini 9 De Cecco é uma massa tradicional italiana, caracterizada pelo seu formato longo e extremamente fino, conhecido como "cabelo de anjo". Na De Cecco, a massa é produzida com farinha de grano duro, utilizando moldes de bronze e submetida a um processo de secagem lenta. Esse método confere ao Capellini uma textura mais rugosa, o que permite maior absorção de molhos, resultando em um prato saboroso e de textura única.
Ficha Técnica:
País de origem: Itália
Tipo: Macarrão de Trigo Grano Duro
Contém Glúten: Sim
Peso: 500g
Ingredientes: Sêmola de trigo durum
Sugestão de Preparo:
Cozinhe o Capellini em água fervente e levemente salgada por 2 a 4 minutos, até atingir o ponto "al dente". Por ser uma massa fina, combina perfeitamente com molhos leves, como manteiga com ervas, ou opções à base de azeite e alho.
Harmonização:
Capellini De Cecco harmoniza bem com vinhos brancos leves, como Sauvignon Blanc, que complementam a delicadeza dos molhos e ingredientes.
De Cecco
A De Cecco é uma marca italiana renomada, reconhecida mundialmente pela qualidade de suas massas. Com uma história que remonta a 1886, a De Cecco utiliza técnicas tradicionais e ingredientes selecionados, garantindo que cada prato reflita o verdadeiro sabor da Itália.
