Cerveja Alemã Defumada Rauchbier Eiche Doppelbock Schlenkerla 500ml
A Cerveja Schlenkerla Rauchbier Eiche Doppelbock é uma autêntica doppelbock defumada, maturada nos históricos túneis subterrâneos de Bamberg. Diferente das demais Rauchbiers da Schlenkerla, que utilizam madeira de faia para defumar o malte, essa versão se destaca pelo uso da madeira de carvalho, resultando em um defumado mais suave e complexo. Seu aroma intenso combina notas defumadas elegantes com o caráter marcante do lúpulo Hallertau.
Seguindo a Lei da Pureza da Baviera de 1516, a Eiche Doppelbock entrega uma experiência única, com sabor rico, encorpado e um final prolongado.
Ficha Técnica:
país de origem: Alemanha (Bamberg, Baviera)
graduação alcoólica: 8%
IBU: 40
Estilo de Cerveja: Rauchbier Doppelbock
ingredientes: água, malte de cevada, lúpulo
peso líquido: 500ml
modo de consumo: servir entre 8-10°C em copo adequado para doppelbocks
armazenamento: manter em local fresco e seco
Harmonização:
Essa cerveja harmoniza perfeitamente com carnes assadas, churrasco, embutidos e queijos intensos como gorgonzola e gouda envelhecido. Também complementa sobremesas à base de chocolate amargo, criando um contraste equilibrado.
Schlenkerla:
A Schlenkerla é uma das cervejarias mais tradicionais da cidade de Bamberg, na Baviera, reconhecida mundialmente por suas cervejas defumadas. Com uma produção artesanal e seguindo métodos históricos, mantém viva a tradição das Rauchbiers, entregando cervejas autênticas e de alta qualidade.
