Arroz Bomba
Grão do tipo curto típico da região de Valência. Ideal para pratos como a paella, mas ótimo também para receitas com frutos do mar e carnes brancas, pato e coelho. O arroz tipo Bomba faz parte da D.O. (Denominação de Origem) de arrozes de Valência.
Arroz usado em paellas e em outros pratos da culinária espanhola, ideal para uma autêntica paella. Arroz de grão curto, com uma cor branca perolada, é cultivado principalmente na região de Valência, na Espanha.
PAÍS - ESPANHA
REGIÃO - Valencia
VEGANO - Sim
GLÚTEN - Não
Desde 1903 atua no setor de arrozes em Valência, na Espanha. Atualmente na quarta geração da família, mantém a excelência dos produtos e trabalha para manter a genuína e escassa variedade de Arroz Bomba.
