O MAGGI Amaciante de Carne NPro é uma solução prática e eficiente para amaciar cortes variados de carne, mantendo o sabor e a suculência das preparações. Com enzimas naturais, atua diretamente nas fibras da carne, facilitando o cozimento e garantindo maciez. Ideal para uso profissional em grandes produções, proporciona rendimento e padronização no preparo de carnes bovinas, suínas e aves.
Este pacote contém 1 unidade de MAGGI Amaciante de Carne NPro 1,1kg
Ficha Técnica
-País de origem: Brasil.
-Linha: Nestlé Professional.
-Peso líquido: 1,1kg.
-Vegano: Não.
-Contém glúten: Não.
-Alérgicos: Pode conter derivados de trigo, leite, soja e ovos.
-Ingredientes principais: Sal, amaciante proteolítico (bromelina), amido, aromatizantes, acidulantes e conservadores.
Sugestão de uso
-Polvilhe o produto diretamente sobre a carne crua, utilizando cerca de 10g por quilo de carne. Deixe agir por aproximadamente 30 minutos antes de levar ao preparo. Indicado para carnes grelhadas, assadas ou ensopadas. Não ultrapasse o tempo recomendado para evitar desmanche da carne.
Harmonização
-Ideal para cortes de carne mais duros como acém, coxão duro, músculo ou paleta. Garante textura macia em grelhados, estrogonofes, assados e ensopados, mantendo o sabor natural da proteína.
Nestlé Professional
-A linha NPro da Nestlé Professional oferece soluções inteligentes para o setor de alimentação fora do lar. O Amaciante de Carne MAGGI NPro é uma ferramenta essencial para garantir qualidade e consistência em preparações de alto volume.
